I början av veckan drabbades Fredrik av magsjuka, Linus hade feber. Jag fick vabba eftersom Fredrik inte var kapabel att ta hand om Linus. Magsjukan gick över fort och vi andra klarade oss denna gång.

I fredags städade vi ut skiten och kom överens om att vi skulle skämma bort oss med god mat och dryck. Vi åkte och handlade alla ingredienser till middagen sen gick jag in på systemet och frågade vilket vin som passade bra till varmrätten. Hon rekommenderade ett vitt chardonnay vin från Frankrike och jag måste säga att det passade alldeles utmärkt till laxen.

Igår kom tjejerna hem till oss medans grabbarna gick ut och spelade biljard. Efter biljarden råkade de visst hamna på kasinot. Vi tjejer åt toblerone pannacotta med hallon och kollade på film, The Switch. En rolig film som slutade lyckligt:)

Det blev sent i säng och upp tidigt i morse eftersom Linus bestämde sig för att vakna kl. 7. Sov drygt fyra timmar, men jag överlever och det ska bli skönt att komma i säng i tid idag.
  På förmiddagen var jag och Marie och hälsade på Emelie, Magnus och lilla Ebba. Hon är en månad gammal och helt otroligt söt. Kan inte förstå att Linus har varit så liten för inte alls så länge sen. Tiden bara springer ifrån oss och vi får verkligen ta till vara på tiden vi har tillsammans.

Meny

Förrätt- Toast Skagen

Varmrätt- Ugnsbakad lax, serveras med potatisklyftor, baconinlindad sparris, citronaioli

Efterrätt- Chockladmousse med limemarinerade hallon






Lite blandade bilder:

Rekommenderar detta vin till lax.


Steg 1. Skär laxen i rejäla bitar.


Steg 2. Gratinera.


Resultatet.


Dagens outfit.