Ny blogg

Den nya bloggen hittar ni här.

Byta bloggportal.

Jag funderar på att byta bloggportal, till en där jag lättare kan blogga med mobilen. Ni märker kanske att jag inte bloggar särskillt ofta. Om jag får möjlighet att kunna blogga genom mobilen kanske det resulterar i fler inlägg.

Nu till mitt lilla problem, på denna portalen är redan annakatarinaandersson upptaget och jag har ingen fantasi så nu behöver jag er läsares hjälp, jag vet att ni inte är så många men någon av er kan säkert hjälpa mig. Kan inte någon av er komma på ett passande namn som inte är allt för svårt att komma ihåg till den nya bloggen? Ju fortare jag får svar desto fortare kan jag byta och kanske börja blogga mer.

Imponerad.

Igår spenderade vi hela dagen i Slottskogen, vilken folkfest det är under göteborgsvarvet. Vi var inne för att heja fram Stefan och jösses så han sprang. Det var första gången han sprang varvet och han kom runt på tiden 1.36.06 h.

 Jag är mäkta imponerad över honom och det som förvånade mig mest var att han var så pigg när han sprungit i mål, såg inte det minsta trött eller andfådd ut. GRYMT BRA JOBBAT STEFAN!


Bjuder på lite blandade bilder


I början av loppet.


Ipren- mannen.






Stefan är pigg som en mört på upploppet.


Göteborgsvarvet.

Nu är det ÄNTLIGEN helg! Har haft en helt sjukt stressig dag på jobbet, så nu avslutar vi denna dagen med två glas vin framför "Så ska det låta!"

Imorgon ska vi in till Slottskogen och titta på Göteborgsvarvet och heja fram Stefan. Det blir en heldag i slottskogen om det är fint väder. Tittar nog lite på djuren innan det är dags för att titta på alla grymma människor som springer loppet.

Bjuder på lite bilder på vårat busfrö.

Förskolans dag!


Idag har vi varit ute på årets första cyke...

img_5380 (MMS)

Idag har vi varit ute på årets första cykeltur. Det blåste en del men väldigt skönt att komma ut i friska luften. Linus gillade det, satt bakom mig och tjötade och skrattade.


Valborg.

Igår var det Valborg och medans alla andra söp skallen av sig tog vi det väldigt lugnt. På dagen hade vi en utflykt till Slottskogen där vi först avnjöt en underbar räksallad i solen. Där efter gick vi runt parken, Linus tyckte bäst om Ponnyhästarna men även Barnens Zoo tyckte var roligt.

Är det någon som har varit i slottskogen nyligen? Jag blev jätte förvånad när vi kommer upp till Barnens Zoo och det visar sig att man inte längre får vara inne hos djuren. Halva grejen när man var liten med Slottskogen var ju att man skulle få gå in till djuren och klappa dem, men det nöjet har de tydligen tagit bort pga. personalbrist.

Efter Barnens Zoo deckade Linus i vagnen men han missade inte så mycket, det var inte alls mycket djur som visade sig.

Efter ett par timmar i Slottskogen åkte vi hem och grillade med Louise och Stefan och det var den mest lyckade grillningen på länge. Otroligt gott och saftigt kött, starka kebabspett, pastasallad, paprikor fylda med vitlöksost och sist men inte minst chilimarinerade champinjoner. Det sistnämda var något nytt vi testade och från och med nu kommer vi alltid att grilla detta.
 Du delar färska champinjoner lägger dem i en "båt" av folie, häller marinad över och låter dem värmas över grillen. Saftiga och goda!










Påskhelgen.

Då var denna påskhelg över. Vi har haft strålande väder hela helgen. Helgen började med att vi var ett par stycken som satt hos oss och drack lite öl och vin ute på verandan, den kvällen avslutades med Singstar. 
  På långfredagen vaknar jag upp och känner att min förkylning har blivit värre och rösten har varit hes sen dess. Jag kanske tog ut mig alldeles för mycket så att stämbanden blev överansträngda, vem vet!?! Nu börjar rösten i alla fall att komma tillbaka
  Påskafton firade vi hemma hos Malin och Laxman med god mat och dryck. Deras grillade kycklingspett gjorde succé. Jag kan säga att det nog är den godaste kycklingen jag har ätit.

De två sista dagarna under påskhelgen har vi bara tagit det lugnt. Linus går fortfarande på pencillin men den verkar inte bita på honom. Han är inne på dag 5 och har börjat få hög feber igen, så imorgon blir det att gå till farbror doktorn med honom.

En annan tråkig sak som jag kan reta mig galen på är när man planerar någonting med folk som sen kommer samma dag som man planerat för och säger att de har andra planer. Det är okej om det händer en eller två gånger men när det gång på gång upprepas börjar man bli lite less.















Gräsänka för en helg.

Nu är vi så gott som friska och jag hoppas att det håller i sig lite längre denna gång.

I helgen har jag varit gräsänka, Fredrik var på äventyr i Malmö.
  Jag har inte varit helt själv utan har haft Malin och Linus som sällskap. Och vi har haft en jätte mysig helg med god mat och roliga händelser. Att bara sitta och snacka efter att Linus lagt sig var helt underbart. Mysigast var att ligga och småprata innan vi släckte lampan, kändes precis som när man var liten och hade kompisar som sov över. Man låg och prata och småskratta långt in på småtimmarna. 
  I lördags var vi först på besök hemma hos Malins föräldrar, vi fick nygräddade våfflor med grädde och hallonsylt. Linus klickade direkt med Malins syster Emma. Man märkte att de tyckte om varandra och Emma var jätte gullig och ville Linus bästa hela tiden.

Visar helgen med lite bilder också:


Startade fredagskvällen med Enchiladas och Malins goda sallad.

Lördagen på Lek- och buslandet.







Efter att ha varit på Lek- och buslandet blev vi såhär trötta

Avslutade även denna dagen med god mat.
Denna gång blev det grillad lax med potatisklyftor och sallad.
Avslutade med lite räkor och vin.

På söndagen var det strålande sol, då fick vi passa på att ta en långpromenad.



(Jag ville ju väldigt gärna posa med kakan men det fick bli en liten diskret pose)

Den senaste tiden har det inte blivit så m...

img_4569 (MMS)

Den senaste tiden har det inte blivit så mycket bloggande. Det har att göra med att vi har varit sjuka stup i kvarten och än verkar det inte vara över. Idag åkte Fredrik in med Linus och moster Louise till primärvårdsakuten för att Linus har haft jätte hög feber som inte vill gå över. Det visade sig att stackars prinsen har öroninflammation. Han fick penicillin så nu hoppas vi att alla snart ska vara friska. Då ska vi njuta av vårsolen:-)


Våren var visst inte här för att stanna.

Linus har haft feber som gått upp och ner hela veckan. Varje gång jag trott att han blivit av med febern kom den lika fort tillbaka. Men under de stunderna han inte hade feber och det var bra väder gick vi ut och njöt lite i solen.

Dock verkar inte vintern vilja släppa fram våren riktigt än. För just som när jag trodde att våren var har för att stanna började det snöa igen, det har vräkt ner såpass mycket snö att den har lagt sig igen. Hoppas det försvinner lika fort som det kom.











Den fina blåbärsmössan har min moster stickat. Tack så mycket!:)


RunKeeper heter appen som jag pratade om i...

img_5116 (MMS)

RunKeeper heter appen som jag pratade om innan. Där ser man exakt hur långt man springer och hur fort. Jag ställde även in en annan bra funktion, efter var femte minut sänks musiken och en röst talar om för mig hur långt jag har kommit och hur många minuter jag springer per kilometer. Med tanke på att jag inte sprungit på ca. 2 år är jag väldigt nöjd med resultatet efter andra rundan. Nu ska det bli spännande att se hur jag utvecklas.


Nu drar jag ut på årets andra runda. Har s...

img_6421 (MMS)

Nu drar jag ut på årets andra runda. Har som mål att gå ut och springa varannan dag. Finns en grym app. där man kan se sträckan man har sprungit, hur lång tid det tog och vilket tempo man ligger i runt hela sträckan. Det är kul att se när man har kommit hem hur jämt tempo man har haft. Musik i öron är även ett måste, just nu pumpas musik från en workout- skiva.


Den ena bilden kom visst inte med så här k...

img_0951 (MMS)

Den ena bilden kom visst inte med så här kommer den. Gissa vem?


Min syster har haft kul med en iphone app ...

img_1261 (MMS)

Min syster har haft kul med en iphone app och dessa bilder fick jag skickade till mig för en stund sen. Jag kände att jag måste dela med mig av bilderna så även ni kan få ett gott skratt.


Räkcocktail med parmesansticks och avokadocreme.

Antal portioner: 4

Ingredienser
25 st färska räkor
10 cm gurka
1 st avokado
1 st mango (gärna grön för mer krisp)
3 cm ingefära
1.5 st lime
1 kruka koriander
0.5 st chili

Parmesansticks

2 st smördegsplattor, frysta
100 g parmesanost


Gör så här 

Räkcocktail
Skala räkorna, hacka gurka, avokado och mango i små bitar. Rör försiktigt ihop ingredienserna så de inte mosas.
Blanda juicen från lime med finhackad ingefära och chili och häll över blandningen. Hacka koriander och blanda i den försiktigt. Låt gärna stå i kylen ett tag innan du serverar, då får du mer smak. Servera ur lämpliga glas eller kärl. Superenkelt och supergott!

Parmesansticks
Tina smördegsplattorna, kavla ut dem till cirka dubbel storlek och dela dem på längden.
Pensla plattorna med uppvispat ägg.
Riv parmesanost på plattorna och rulla ihop dem på längden. Skär i bitar.
Grädda i ugn i 225 grader tills sticksen fått lite färg.

Avokadocrèmen

Mixa avokadon tillsammans med limesaft. Pressa i lite i taget till önskad konsistens och smak.


RSS 2.0